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Che cos'è la biodiversità?

Prezzo al pubblico: 14,50 €
Prezzo online: 13,78 €
Prezzo socio: 11,60 €


Collana: AsSaggini
Confezione: cartonato
Formato: 22x29 cm
Pagine: 48

Biodiversità? Che strana parola! Indica tutte le specie viventi che convivono sul nostro pianeta e costituiscono gli ecosistemi.

Esseri umani, animali dell'aria, della terra, del mare, insetti, micro-organismi, fiori... Ognuno ha il suo posto e un ruolo ben preciso!

La biodiversità è davvero essenziale ma è in pericolo: per questi ognuno di noi deve prenderserne cura e proteggerla, imparando a rispettare, osservare e comprendere la natura.

Età consigliata: dai 7 anni

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Tutti a tavola!

Prezzo al pubblico: 12,50 €
Prezzo online: 11,88 €
Prezzo socio: 10,00 €


Collana: AsSaggini
Confezione: cartonato
Formato: 22,2x26,8 cm
Pagine: 36

Gli usi intorno al cibo variano in base a gusti, tradizioni, ambiente e cultura. In India le mucche sono sacre mentre nel nostro Paese vengono allevate per essere mangiate. Alcuni pranzano insieme, altri da soli davanti alla televisione, in piedi o per terra... Il cibo può anche farci male: possiamo ammalarci o non stare bene se non abbiamo un giusto rapporto con la tavola. Una cosa è certa, quello che mangiamo è al centro della nostra vita!

Questo album illustrato, con brevi testi che accompagnano i disegni, aiuta i più piccoli a conoscere il fantastico mondo dell'alimentazione divertendosi!

Età consigliata: dai 6 anni

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Carissimo Artusi

Prezzo al pubblico: 14,00 €
Prezzo online: 13,30 €
Prezzo socio: 11,20 €


Collana: AsSaggini
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 14x21 cm
Pagine: 256


Una biografia inedita di Pellegrino Artusi, maestro gastronomo e gran mangiatore nato nel 1820 e morto nel 1911, autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene, di fatto il primo ricettario della storia, con più di 111 edizioni nel mondo.

Personaggio curioso e fuori dagli schemi, Artusi è stata una figura unica nel panorama della sua epoca e anche se è passato più di un secolo dalla sua morte ha ancora tanto da raccontare. Gli autori di questo libro, attraverso un linguaggio leggero e una lunga serie di aneddoti, si propongono di farlo conoscere ai ragazzi di oggi.

Racconti biografici si alternano a ricette illustrate, scelte tra le sue più famose, e a fumetti e piccoli consigli sull'arte di vivere espressi direttamente da Pellegrino.

LE RECENSIONI DELLA STAMPA

Bellingeri e Teora - Repubblica Il Gusto
Artusi, il famoso ignoto: aneddoti e ricette per conoscerlo meglio
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Redazione - Forlì Today
Anteprima a Cheese per la nuova biografia del grande gastronomo
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Redazione - Italia Squisita
Un libro sotto l'albero: cucinare, imparare, viaggiare
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La torta di Franz. L'incredibile storia della Sacher

Prezzo al pubblico: 14,50 €
Prezzo online: 13,78 €
Prezzo socio: 11,60 €


Collana: AsSaggini
Confezione: cartonato
Formato: 20x22 cm
Pagine: 112

Villa Metternich, Vienna 1832. Un’allegra brigata di cucina formata da Peter lo sguattero, Melina la cameriera e Franz, l’aiuto panettiere con una grande passione per la pasticceria. Tutti eseguono gli ordini insindacabili dell’austero Herr Brunswick, l’aiuto cuoco, e del supremo chef Labrioche, talento indiscusso dal  cuore tenero. Il Principe organizza un’importantissima cena di gala e la cucina è in fermento, ma improvvisamente lo chef si ammala e il temuto aiuto cuoco è  costretto ad affidarsi proprio al giovane apprendista panettiere. Franz tutto contento riproporrà il dolce grazie al quale aveva conquistato Melina, una delizia al cioccolato che incanta il Principe e che sarà destinata a diventare la torta più famosa del mondo!

Conosciuta e imitata in ogni Paese, la vera e unica Sacher Torte viene ancora prodotta a Vienna dai discendenti di Franz Sacher, che hanno mantenuto per quasi duecento anni il segreto della sua ricetta originale. La Sacher Torte è inimitabile, e questo libro vuole rendere un originale omaggio alla tradizione, proponendo una versione rivoluzionaria e innovativa della torta di Franz, realizzata per tutti i lettori dalla chef Roberta Ferruti.

Un libro per ragazzi che piacerà anche agli adulti: goloso, emozionante, sorprendente.


Illustrazioni di Alice Lotti

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La minestra blu

Prezzo al pubblico: 14,50 €
Prezzo online: 13,78 €
Prezzo socio: 11,60 €


Collana: AsSaggini
Confezione: cartonato
Formato: 17x22 cm
Pagine: 96

Quattro fratelli alle prese con una brutta storia, la malattia della loro adorata mamma, che tutte le sere inventa storie della buonanotte straordinarie. Dalla viva voce di Chiara scopriamo a poco a poco le emozioni che investono la sua vita e quella di Martina, la sua gemella, e dei piccoli Alice, che disegna tutto con il blu, e Piero, appassionato di macchinine.

Seguiamoli in questo viaggio verso la montagna e il maso di zia Bibi, tra tanti nuovi amici e un nuovo mondo da scoprire. La natura circostante, gli animali della fattoria, la fantasiosa cucina della zia saranno ottimi ingredienti per riassaporare la felicità nonostante tutto.

Un racconto che ci parla di integrazione, ecologia e voglia di farcela.

Illustrazioni di Aurora Cacciapuoti

Età consigliata: 8/12 anni

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Salviamo il mare e gli oceani

Prezzo al pubblico: 12,00 €
Prezzo online: 11,40 €
Prezzo socio: 9,60 €


Collana: AsSaggini
Confezione: brossura
Formato: 17x22 cm
Pagine: 96

Perché il livello delle acque si sta innalzando? Quali sono le specie marine in pericolo? Perché è importante proteggere gli squali? Questo manuale fornirà ai giovani lettori tutti gli strumenti necessari per scoprire, in modo semplice e divertente, l'importanza del mare e degli oceani, la flora e la fauna che vi abitano, le minacce che incombono su di loro.

Leggendo queste pagine impareranno infatti i gesti ecologici da fare ogni giorno per diventare dei veri custodi degli oceani o, più semplicemente, dei cittadini che abbiano a cuore il bene del nostro pianeta.
Traduzione di Hélène Stavro
Illustrazioni di Joanna Wiejak

LE RECENSIONI DELLA STAMPA

Elisabetta Galgani - La nuova ecologia
Manuale per giovani ecologisti
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Clima, salviamo il pianeta!

Prezzo al pubblico: 12,50 €
Prezzo online: 11,88 €
Prezzo socio: 10,00 €


Collana: AsSaggini
Confezione: brossura
Formato: 17x22 cm
Pagine: 96

Il manuale del giovane ecologista

Che cos'è il riscaldamento globale? Qual è il suo ruolo nell'equilibrio della biodiversità? Che cos'è l'effetto serra? Sono alcune delle domande a cui risponde quest'utile compendio dedicato ai giovani lettori e ricco di illustrazioni e attività pratiche.

Leggendo queste pagine scopriranno che il clima è come un'enorme macchina e il suo funzionamento, oggi danneggiato dall'attività umana, minaccia la vita di tanti esservi viventi. Per guarire il pianeta è necessario cambiare stile di vita, partendo da piccole azioni quotidiane che fanno bene: consumare meno, privilegiare le verdure nel menù, combattere gli sprechi, costruire da soli gli oggetti che ci servono.

Età consigliata: 8/12 anni

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Proteggiamo l'acqua

Prezzo al pubblico: 12,00 €
Prezzo online: 11,40 €
Prezzo socio: 9,60 €


Collana: AsSaggini
Confezione: brossura
Formato: 17x22 cm
Pagine: 96

Che cos'è l'acqua? A cosa serve e a chi? Qual è il suo ruolo nell'equilibrio della natura? Sono alcune delle domande a cui risponde quest'utile compendio dedicato ai bambini.

Attraverso testi semplici, illustrazioni e attività pratiche, i giovani lettori potranno comprendere l'importanza dell’acqua, i rischi che sta correndo, e soprattutto, le soluzioni da da mettere in atto per proteggerla: piccole azioni quotidiane per diventare cittadini ecoresponsabili.

Perché senz’acqua non c’è vita! E per continuare domani a beneficiare di questo tesoro è oggi che bisogna agire, tutti insieme.

Età consigliata: 8/12 anni